Con el envasado al vacío puede solucionar el problema del contacto entre el producto y el oxigeno del aire (el cual favorece la proliferación de microorganismos).
Con este sistema de envasado y el uso de bolsas adecuadas el producto queda herméticamente sellado en una bolsa, impidiendo la desecación, perdidas de peso y la alteración del sabor, además de protegerlo contra la contaminación y oxidación.

DATOS TECNICOS

Acero inóxidable (AISI 304)
Detener el ciclo de vacío
Bolsas de residuos de películas de corte
Barra de sellado de aluminio
Panel digital con 9 programas almacenables
Tapa transparente
Comprobar la señal de nivel de aceite
Barra de sellado........................................305 mm
Fuente de alimentación............................ V 220
Dimensión de camara..............................330 x 300 x 120 mm
Bomba de vacio..........................................10 m3
Dimensión máquina.................................390 x 605 x 265 mm
Peso (Kg)......................................................46